Le soir venu, Sabine et Hugo ont réservé une table dans une paillote. Victor prévient Florent et Claire qu’une grande demande en mariage est prévue pour ce soir. Cependant, le dîner ne se déroule pas comme prévu : Sabine refuse le dessert car elle n’a plus faim. Hugo sort le champagne, mais Sabine lui fait comprendre qu’il n’y a pas besoin de tout ce faste. Et soudain, Hugo surgit avec un saxophone pour faire un spectacle devant Sabine (qui se trouve être l’ex de Florent, présent lors de la demande en mariage).
Hugo déclare alors son amour fou à Sabine, lui demandant si elle veut l’épouser. Mais c’est le drame : elle s’enfuit en courant. Hugo la rejoint sur la plage, où Sabine exprime le sentiment qu’il lui a forcé la main. Après tout, cela ne fait que six mois qu’ils sont ensemble. Pour elle, cette surprise n’était pas une preuve d’amour, mais plutôt une forme de prise d’otage. Sabine préfère rentrer chez elle.
