Voici pourquoi…
Certains aliments même réchauffés à plusieurs reprises, ne constituent aucun danger pour la santé, tandis que d’autres peuvent devenir toxiques, voire cancérigènes.
1- Le poulet
Le poulet peut s’avérer dangereux s’il est consommé 2 ou 3 jours après sa préparation. En le réchauffant, la structure de ses protéines est modifiée causant des problèmes digestifs. Il est conseillé de le consommer le jour même où il a été cuit. Si vous n’avez pas le choix et que vous devez le réchauffer, assurez-vous de le faire à une température basse sur une durée plus longue. Mais vous pouvez également le déguster froid, en salade ou dans un sandwich.
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