8. Le chef suisse de renommée mondiale Anton Mosimann, ex-toque doublement étoilée de l’hôtel Rochester à Londres, a cuisiné pour Sa Majesté, notamment à l’occasion du banquet de Kate et William en avril 2011 et du jubilé de diamant en juin 2012. Le Soleurois a été fait officier de l’ordre de l’Empire britannique (OBE) par la reine en 2004.
9. Lors des dîners d’Etat à l’étranger, aucun ne doit comporter de fruits de mer. La souveraine, comme ses proches, ne peut prendre aucun risque d’intoxication. Par ailleurs, elle ne mange pas d’ail; les oignons en quantité modérée et pas de tomates, dont les pépins restent coincés entre les dents. La reine aime sa viande bien cuite, elle mange deux légumes au quotidien.
