A la demande de Tusier, Marc Leroy supervise le menu de la feria d’Anaïs. Cette jeune femme respecte l’essentiel de la recette originale. La demande a été faite par les partenaires de la feria. Marc pense qu’Anaïs peut faire mieux. La jeune chef pense que Leroy lui mène la vie dure à cause de ce qu’il lui a dit la veille. Marc insiste sur le fait qu’il n’y est pour rien et trouve déplacé de l’accuser de vouloir faire de l’ombre à Thayet. Il est un ami et ne ferait jamais rien contre lui. Mais Anaïs l’accuse d’être l’auteur de la fausse photo. Leroy lui demande de se calmer immédiatement.
Peu après, Clotilde interrompt la discussion entre Olivia et Anaïs et demande à parler seule à la jeune chef. Clotilde demande à Anaïs s’il cuisine pour le chef Teyssier. Elle le remplace depuis un certain temps, mais pense qu’il est temps d’arrêter. Anaïs répond qu’elle ne fait que l’aider. Clotilde évoque la santé de Tessier. Anaïs fait semblant de ne pas être au courant. Clotilde insiste. Olivia intervient. Elle pense que Clotilde a le droit de connaître la vérité. Olivia fait croire à Clotilde qu’Anaïs prépare un concours de jeunes chefs et que Tussier cuisine pour elle et la forme. Anaïs s’exécute.
