Pendant ce temps, Doria fait ses premiers pas en tant qu’enseignante. Elle donne son tout premier cours aux étudiants de l’Institut. Parmi les élèves présents, on retrouve Billie, Vic et Carla, toutes attentives, du moins au début. Doria, bienveillante, annonce qu’elle ne les notera pas, souhaitant installer une atmosphère plus détendue pour ce premier atelier.
Elle expose ensuite sa vision de l’équilibre de vie. Selon elle, pour réussir dans le monde exigeant de la cuisine, il ne suffit pas de maîtriser les techniques. Il faut aussi prendre soin de son corps et de son esprit. Elle insiste sur l’importance du sport, de la méditation, et d’une alimentation saine et équilibrée pour tenir le rythme.
Vic, cependant, ne semble pas réceptive à ce discours. Elle se lève brusquement, expliquant qu’elle préfère quitter le cours. Elle estime qu’elle a des choses plus importantes à réviser, surtout si ce cours ne compte pas dans sa moyenne. Elle ne veut pas perdre de temps, laissant Doria légèrement décontenancée. Rendez-vous à la page suivante pour lire la suite >>
