De retour à l’institut, Teyssier donne rendez-vous à Loup pour poursuivre leur collaboration. Il lui confie des ouvrages de cuisine à lire et lui propose de l’accompagner dans la création de son nouveau dessert. Mais plus les jours passent, plus Loup se sent mal à l’aise dans ce rôle.

Il a l’impression de n’être qu’un outil pour Teyssier, une sorte de « singe savant » qu’on utilise pour exécuter des tâches sans y mettre de sens. Lorsque Teyssier lui demande simplement d’éplucher du maïs, Loup craque. Pris de panique, il quitte la cuisine précipitamment, incapable de supporter cette pression.




