Tom reste pourtant très motivé et continue de défendre son idée auprès de Julia. Il considère notamment que Delobel ne possède pas la vision Azem nécessaire pour comprendre son projet. Il supervise alors la cuisine ouverte, où la présence d’un ancien reste obligatoire. Mel et Tony participent notamment à cette organisation.
Tom profite aussi de cette situation pour impressionner les nouveaux arrivants. Il leur présente son projet avec beaucoup d’assurance et cherche à leur faire croire que son idée est particulièrement ambitieuse. Mais Julia finit par comprendre qu’il fait travailler Tony et Mel sur son menu signature sans leur expliquer clairement ses intentions.
Cette découverte ne plaît pas du tout à Julia. Elle estime que Tom profite du travail des autres pour faire avancer son propre projet. Elle finit donc par lui dire franchement ce qu’elle pense de son attitude, allant jusqu’à le qualifier de « vampire ». Tom doit alors faire face à une remarque qui remet directement en question sa manière de fonctionner.Rendez-vous à la page suivante pour lire la suite >>
