Plus loin, Solal et Zoé décident de tester la luminothérapie. Ils utilisent une lampe récupérée auprès de Tom. Le but : se détendre avant d’affronter leur journée. Malgré cela, une tension palpable persiste. Tous deux sont angoissés à l’idée de devoir travailler avec Léonard. Le dégoût qu’ils ressentent à son égard n’aide en rien.
Avant de se rendre en cuisine, les trois apprentis s’offrent un petit rituel énergisant : un shot de gingembre pour le coup de fouet et un toast solennel : « À Castelmont ». Le geste est symbolique, mais leur nervosité reste bien présente.
Dans l’univers rigide de Teyssier, arriver à l’heure en cuisine équivaut déjà à être en retard. Le ton est donné. Il donne à Léonard, Solal et Zoé un défi exigeant : revisiter trois classiques de la gastronomie française, mais sans utiliser leur ingrédient principal. La pression monte. Rendez-vous à la page suivante pour lire la suite >>
