La charcuterie va augmenter « de 20 à 30 % »
Mais la plus forte hausse est sans doute à attendre du côté de la viande, et notamment de la charcuterie. 70 % du coût de production d’un porc provient de son alimentation.
Or, « l’ensemble du cheptel de porcs et de poulets est nourri par des produits de nutrition animale qui viennent de là-bas (l’Ukraine et la Russie, ndlr) ». Conséquence directe pour le consommateur : la charcuterie pourrait augmenter « de 20 à 30 % » dans les prochains mois.
