Lavez bien les feuilles du laurier (encore mieux si vous en avez des fraîches), coupez-les en petits morceaux, faites bouillir l’eau et mettez-les dedans pendant 1-2 minutes. Retirez du feu et couvrez pour faire infuser encore 20 minutes. Puis égouttez les feuilles, et quand le thé a refroidi, ajoutez le miel et le jus de citron, afin de ne pas détruire leur effet curatif. Buvez tout au long de la journée, mais en petites doses.
Une autre recette que j’ai fait tester à mes enfants il y a des années consiste à prendre 200 g de sucre, 100 ml d’eau et 10 feuilles de laurier.
Faites bouillir l’eau avec les feuilles. Le sucre doit être caramélisé à une couleur brun clair. Attention à des brûlures ! Ajoutez lentement la potion au caramel en remuant constamment avec une cuillère. Encore de la prudence, car des éclaboussures sont possibles.
