Tom fait une annonce à Enzo : il souhaite se lancer dans une approche plus écologique de la cuisine. Lionel, qui l’écoute, se demande s’il ne lui vole pas son concept. Tom précise qu’il veut se concentrer sur un ingrédient en particulier, le poisson, et qu’il compte tout utiliser, y compris les arêtes, pour limiter les déchets.
Parallèlement, Malik décide de parler directement à Lionel. Il veut lui faire part des difficultés qu’Inès traverse à l’école, notamment du harcèlement dont elle est victime à cause de Lana. Il espère que Lionel pourra agir pour protéger la jeune fille.
Enfin, Paul et Marc se retrouvent dans un café pour faire le point. Paul explique qu’il a passé quelques coups de fil, mais que la situation est complexe. Il révèle qu’il est toujours en contact avec le chef d’état-major des armées. Ce dernier pourrait intervenir à une seule condition : d’abord, que leur conversation reste strictement confidentielle, et ensuite, que Marc accepte de rompre avec Rose. Sans cela, aucune aide ne sera apportée à Jim.
