Jour J pour l’évaluation test chez « Chez Léonine » : Jude et Lionel sont nerveux à l’arrivée d’Olivia et Teyssier. Ils ont préparé un menu anti-inflation, avec des plats gourmands. Olivia apprécie la simplicité, la qualité et le savoir-faire présents dans les plats servis. Elle souligne un service efficace et une subtilité dans les plats classiques. Sa note : 18/20.
Teyssier, fidèle à lui-même, émet quelques critiques, notamment sur un courant d’air dérangeant. Cependant, il reconnaît que le repas était correct, même s’il plaisante sur le fait de ne pas s’étouffer avec l’œuf mayo. Des compliments typiquement Teyssier, en somme.
Jude et Lionel sont soulagés et heureux : leur projet a porté ses fruits ! Jude confie qu’il s’était attaché à « Chez Léonine » et à Mattéo, et avoue que cela va lui manquer. Carton plein pour le projet de master de Jude et Lionel. Rendez-vous à la page suivante pour lire la suite >>
