Le lait en magasins

Quels sont les risques encourus en cas de consommation ?
Les consommateurs ont contacté la marque sur ce produit en indiquant un défaut organoleptique (goût, texture ou odeur) qui peut se caractériser par un lait qui caille à la chauffe. Les risques encourus sont donc des modifications organoleptiques.

Un caractère organoleptique peut affecter vos sens et ne se limite pas uniquement à la qualité gustative ou olfactive de celui-ci. Il peut également provoquer une perte des qualités nutritionnelles et devenir par la suite beaucoup moins digeste. Cette perte des qualités sanitaires représente des risques pour votre santé.