La raison du geste présumé ? Une rencontre qui se serait mal déroulée, en 2011, alors que Jean-Jacques présentait le concours des Meilleurs Ouvriers de France. Plus de peur que de mal, le doigt présumé n’avait rien à voir avec l’insulte dont se sont d’abord étonnés à la fois le célèbre chef et les internautes : « Apparemment, j’ai pas dû mettre une bonne note », s’est d’abord étonné Etchebest, en écarquillant les yeux.
