Le problème, c’est que Cardone l’a entendu. Léonard s’excuse, mais sans succès. Cardone exige qu’il prépare 300 amuse-bouche pour demain. Hortense remet en cause les façons de faire de la nouvelle Directrice. Lorsqu’elle lui fait savoir sa manière de penser, Cardone lui fait comprendre à demi-mot que ce ne serait pas dans son intérêt qu’elles prennent un mauvais départ.
Bienvenue en Bretagne et plus précisément au Château le Nessay, situé à Saint-Briac. Cette année, la Coupe de France de Cuisine se déroule dans ce magnifique château baroque datant de 1882, où les chefs séjourneront. La brigade de Kelly arrive sur place. Et surprise, Lionel les accompagne. Kelly n’est pas revenue là depuis trois ans et demi. Elle est quelque peu bouleversée.
À l’époque, elle ne sait ni lire ni écrire et puis, elle fait le ménage avec sa mère. La jeune femme confie à Salomé qu’elle a beaucoup de chance de revenir avec sa propre brigade pour la Coupe de France de Cuisine. Salomé souligne que c’est grâce à son talent et sa détermination qu’elle en est arrivée là et non à la chance. Puis, elle déclare à sa nièce : « Ta place, tu la dois qu’à toi. Alors sois fière et profite ». Rendez-vous à la page suivante pour lire la suite >>
