Pour ce faire, il lui confie une mission complexe : organiser un repas gastronomique chez Angèle, en mettant en valeur ses produits sous forme de bouchées raffinées. Maya devra concevoir un menu de cinq bouchées différentes, et ce, en totale autonomie. Elle ne dispose que de 48 heures pour réussir ce défi.
Alors qu’elle se plonge dans son travail, Maya reçoit un appel vidéo masqué. Lorsqu’elle découvre que c’est Quentin, un immense bonheur l’envahit. Il lui manque terriblement, et elle ne peut s’empêcher de lui avouer que depuis son départ, elle a l’impression de perdre pied.
Quentin, attentif, lui propose une alternative : si elle se sent réellement en décalage à l’institut, elle peut le rejoindre et envisager un avenir différent. Ces paroles bouleversent Maya, qui se retrouve à nouveau face à un choix crucial.
