7) Pour votre sang
Les œufs sont riches en acide folique, nécessaires à la formation des globules rouges. Ainsi, les personnes qui présentent des carences en folates ont un risque plus élevé de souffrir d’anémie.
8) Pour ralentir le vieillissement
Les acides aminés contenus dans les œufs permettraient de régénérer les cellules du corps et pourraient ralentir ainsi l’effet du vieillissement de la peau. De même que les œufs contiennent du collagène, notamment dans le jaune d’œuf, indispensable à la régénération de la peau.